Brownie da PRI (uma gotosura)
Ingredientes:
5 ovos
2 copos de açúcar mascavo
1 copo de farinha de trigo integral
300g de chocolate meio amargo
200g de manteiga
Nozes, avelãs, castanhas "à vontade"
Misturar os 5 ovos com o açucar. Depois, derreter em banho maria o chocolate (já picado, pra ser mais rápido) com a manteiga, até ficar uniforme.
Juntar o chocolate com a mistura dos ovos e açucar, sempre mexendo bem. Depois, juntar a farinha aos poucos, as nozes ou castanhas ou avelãs e despejar numa forma untada com manteiga e farinha.
Se quiser o brownie bem sequinho, usar uma forma maior... Se quiser mais molhadinho, usar uma forma menor.
Levar ao forno médio por 40min aproximadamente, mas antes de tirar, verificar com um palito se a massa já esta sequinha.
Dicas: coar o açúcar e a farinha (algumas vezes) é bom pois deixa a massa mais "fofinha". Dê uma pré-aquecida só de 5min no forno.
É muuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiitttttttttttooooooooo Gotoso!!!
terça-feira, 13 de janeiro de 2009
Prece Irlandesa
"Que a estrada se abra a sua frente,
Que o vento sopre levemente em suas costas,
Que o sol brilhe morno e suave em sua face,
Que a chuva caia de mansinho em seus campos,
E, até que nos encontremos, de novo...
Que Deus lhe guarde nas palmas de suas mãos!"
sexta-feira, 2 de janeiro de 2009
O Convite
Não me interessa o que você faz para viver. Quero saber o que você deseja ardentemente, e se você se atreve a sonhar em encontrar os desejos do seu coração.
Não me interessa quantos anos você tem. Quero saber se você se arriscaria a aparentar que é um tolo por amor, por seus sonhos, pela aventura de estar vivo.
Não me interessa quais os planetas que estão em quadratura com a sua lua. Quero saber se você tocou o centro de sua própria tristeza, se você se tornou mais aberto por causa das traições da vida, ou se tornou murcho e fechado por medo das futuras mágoas.
Quero saber se você pode sentar-se com a dor, minha ou sua, sem se mexer para escondê-la, tentar diminuí-la ou tratá-la.
Quero saber se você pode conviver com a alegria, minha ou sua, se você pode dançar loucamente e deixar que o êxtase tome conta de você dos pés à cabeça, sem a cautela de ser cuidadoso, de ser realista ou de lembrar das limitações de ser humano.
Não me interessa se a história que você está contando é verdadeira. Quero saber se você pode desapontar alguém para ser verdadeiro com você mesmo; se você pode suportar acusações de traição e não trair sua própria alma.
Quero saber se você pode ser leal, e portanto, confiável.
Quero saber se você pode ver a beleza mesmo quando o que vê não seja bonito todos os dias, e se você pode buscar a fonte de sua vida da presença de Deus. Quero saber se você pode conviver com o fracasso, seu e meu, e ainda postar-se à beira de um lago e gritar à lua cheia prateada: "Sim!
Não me interessa saber onde mora e quanto dinheiro você tem. Quero saber se você pode levantar depois de uma noite de tristeza e desespero, cansado e machucado até os ossos e fazer o que tem que ser feito para as crianças.
Não me interessa quem você é, como chegou até aqui. Quero saber se você vai se postar no meio do fogo comigo e não vai se encolher.
Não me interessa onde ou o que ou com quem você estudou. Quero saber o que o segura por dentro quando tudo o mais fracassa.
Quero saber se você pode ficar só consigo mesmo e se você verdadeiramente gosta da companhia que consegue nos momentos vazios .
Oriah Mountain Dreamer
Desejo
“Eu desejo:
Que o seu caminho seja plano, que as subidas sejam amenas, e as descidas suaves.
Que o vento sopre como brisa, que a chuva lave a sua alma, que os campos sejam floridos, e às árvores deêm frutos.
Que os pássaros cantem delicadas melodias, que as flores fiquem mais perfumadas, que o mar traga fartura, e que o rio siga seu curso.
Que as dores sejam passageiras, que a saudade seja doce lembrança,e que o Sol aqueça seu coração.Que os amigos sejam presentes, que o amor seja uma constante, e até que a vida nos reúna outra vez, porque você é muito importante pra mim, eu peço nesta pequena oração, que Deus lhe guarde, abençoe e prospere, todos os dias da sua vida.
Hoje e sempre,
Amém“
Que o seu caminho seja plano, que as subidas sejam amenas, e as descidas suaves.
Que o vento sopre como brisa, que a chuva lave a sua alma, que os campos sejam floridos, e às árvores deêm frutos.
Que os pássaros cantem delicadas melodias, que as flores fiquem mais perfumadas, que o mar traga fartura, e que o rio siga seu curso.
Que as dores sejam passageiras, que a saudade seja doce lembrança,e que o Sol aqueça seu coração.Que os amigos sejam presentes, que o amor seja uma constante, e até que a vida nos reúna outra vez, porque você é muito importante pra mim, eu peço nesta pequena oração, que Deus lhe guarde, abençoe e prospere, todos os dias da sua vida.
Hoje e sempre,
Amém“
Paulo Roberto Gaefke
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